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Panel: Sistemas alimentarios: ecosistemas sanos y dietas sostenibles

Modera: Carolina Bolaños Palmieri | Centro Interamericano para la Salud Global | Panelistas: Ana Bach Faig | Profesora del Área de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud e investigadora del grupo FoodLab de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) Kelly Witkowski | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA | Marianela Zúñiga Escobar | Costa Rica, Universidad de Costa Rica